会议通知 | 维拓启创即将亮相第六届食品感官科学学术交流会
- 维拓启创(北京)信息技术有限公司2025年11月4日 10:12 点击:56
会议通知 | 第六届食品感官科学学术交流会 维拓启创邀您现场交流演示!食品研究碰撞脑科学,解锁感官科研新突破

第六届食品感官科学学术交流会将于 2025 年11月 6-7 日在浙江杭州 . 万信瑞铂酒店(杭州市钱塘区27号大街301号)召开。
会议将聚焦感官分子生物学、食品感官物性学、风味感知与喜好、感官心理物理学、感官生理学及大脑行为、食品口腔加工、智能感官分析等前沿方向,分享最新研究成果与行业进展,搭建院校、科研院所、企业及检测机构的交流合作平台。
作为本次大会赞助商,维拓启创将展示 Saga 脑电采集系统、Brite 近红外脑成像系统在食品感官领域的技术应用成果及整体解决方案。期待与各位专家老师现场交流、共话科研前沿!
01
会议基本信息
指导单位
全国感官分析标准化技术委员会(SAC/TC 566)
主办单位
浙江工商大学
中国标准化研究院
国家市场监督管理总局重点实验室(食品感官分析)
浙江-英国食品感官科学联合实验室
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
协办单位
江苏大学、上海交通大学、江南大学、宁夏大学、中国农业科学院茶叶研究所、新疆理工学院、仲恺农业工程学院、浙江省食品学会、食品伙伴网
会议时间
2025年11月6-7日(6日报到)
会议地点
杭州万信瑞铂酒店(杭州市钱塘区27号大街301号)
02
会议特邀嘉宾(排名不分先后)
赵镭研究员(中国标准化研究院)
钟芳教授(江南大学)
邹小波教授(江苏大学)
陶永胜教授(西北农林科技大学)
田怀香教授(上海应用技术大学)
余逸群教授(复旦大学)
许勇泉研究员(中国农业科学院茶叶研究所)
刘源教授(上海交通大学/宁夏大学)
史波林研究员(中国标准化研究院)
田师一教授(浙江工商大学)
田洪磊教授(陕西师范大学)
艾娜丝教授(北京工商大学)
曾晓房教授(仲恺农业工程学院)
党亚丽教授(宁波大学)
徐献兵教授(大连工业大学)
刘晶晶教授(东北电力大学)
朱建才副教授(上海应用技术大学)
何凡副教授(集美大学)
师锦刚董事长、首席产品架构师(伊比西(北京)植物药物技术有限公司)
(更多专家持续确认中,敬请关注)
03
会议日程
11月6日
星期四
10:00~20:00 会议报到
11月7日
星期五
08:30~08:50 开幕式
08:50~11:00 主题论坛
11:00~11:15 茶歇
11:15~11:55 主题论坛
12:00~13:30 自助午餐
13:30~14:50 主题论坛
14:50~15:00 茶歇
15:00~16:40 主题论坛
16:40~17:00 闭幕式
18:30~20:30 欢迎晚宴
04
会议联系方式
05
维拓启创参展

便携式近红外脑成像系统 Brite
- 108通道精准捕捉大脑皮层活动
- 案例:量化巧克力风味感知的脑区响应差异

便携式脑电采集系统 SAGA 32+/64+/128+
- 自然情景下采集食品偏好的神经数据
- 案例:实时监测受试者品尝糕点时的情绪波动

穿戴式眼动仪 Tobii Pro Glasses 3
- 真实环境中捕捉食品视觉偏好
- 案例:分析消费者对零食包装的注意力分布

面部表情识别系统 EveEmotion
- 多模态解读食品感官体验的行为认知
- 案例:识别受试者品尝酸奶时的愉悦度变化


关于维拓启创:自2006年起,维拓启创始终以"技术驱动科研"为核心使命,专注神经科学、康复工程、人因工程、体育科学及行为科学等领域,致力于为科研工作者提供多学科融合的一体化科研解决方案。

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