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产品名称/主要特点 |
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价格(元) |
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全自动粉质分析仪doughLAB
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主要特点：全自动电子滴定，避免手动滴定的人为误差和滴定时间过长导致实验失败的情况。
内置加热恒温循环水系统，避免外接水浴槽造成的温度损耗。
三个温度探头全面监控实验过程的温度系数，确保实验结果准确；
搅拌器的转速可调，模拟面粉的实际加工过程。
有三重安全保护系统，可防止刀片碰伤实验人员。
一体化的结构设计，使仪器外型更具现代美感。 |
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BVM-L系列食品体积测定仪
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主要特点：精确和快速，完成测量10-60秒。
操作简易的软件。
测定-体积，长度、宽度、高度。如果输入重量还可计算出比容。
提供2维旋转图。
不需标定。
非接触测量，可测量多种产品，包括烘焙产品。
不受操作者个人因素的影响。
检测数据直接储存在数据库文件中，并打开文件进行分析。 |
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glutomatic 2200面筋数量和质量测定仪
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主要特点：标准化和自动化：自动面筋测定系统包括面团形成、洗涤和离心处理均实现操作标准化和自动化。同时，我们在筛钩距离、水流速度、时间间隔和仪器转速等方面为客户提供了标准校准参数，以保证检验结果的可靠性和再现性。
面筋质量指数的测定：新型面筋质量指数测定法是将面筋分为弱、中、强三等，以区分面筋质量。
湿面筋的测定：使用面筋仪和离心仪进行标准化测试。适合全麦粉、面粉、粗粒面粉和活性面筋等产品的测试。
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