产品名称:L-羟基脯氨酸,反式-4-羟基-L-脯氨酸
英文名称:L-Hydroxyproline,trans-4-Hydroxy-L-proline,H-Hyp-OH
CAS No.:51-35-4
分 子 式:C5H9NO3
分 子 量 131.13
产品性状:白色片状结晶或结晶性粉末。熔点274℃。易溶于水,水中溶解度:34.5(20°,g/100g),微溶于乙醇。
产品用途:增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味。是美罗培南侧链等API医药的主要起始原料。
质量标准:AJI92,CP2015
比旋度: -74.0°~ -77.0°
氯化物: ≤0.020%
硫酸盐: ≤0.020%
重金属: ≤10ppm
砷盐: ≤1ppm
含量: 98.5~101.0%
汞含量: 未检出
镉含量: 未检出
铬含量: 未检出
残留有机溶剂:未检出