广州中央厨房设计装修 佛山大型中央厨房工程公司 中山中心厨房工程施工 广州冷链厨房装修标准

100级-30万级无尘车间工程装修方案设计、无尘车间工程装修规划、净化车间工程装修、洁净车间工程装修方案设计、无菌车间工程装修规划、净化厂房工程装修施工、洁净厂房工程装修方案设计、食品SC食品洁净厂房装修方案规划、十万级净化食品无尘车间设计装修施工、万级净化食品净化车间规划、食品无尘车间工程装修方案设计、食品净化车间装修报价、食品烘焙车间净化工程设计、沙琪玛净化车间装修规划设计 、蛋卷净化车间工程、月饼烘焙无菌净化车间方案设计、 面包糕点洁净车间装修规划、 饼干烘焙洁净厂房方案设计、蛋糕洁净车间装修、 牛奶无菌灌装车间装修、糖果洁净车间工程方案规划、 压片糖果净化厂房工程、 固体饮料无菌车间工程设计方案、饮料无菌车间装修设计、休闲食品厂房净化装修、 肉制品厂房净化工程规划建设、sc速冻米面加工车间净化工程装修、包子洁净车间装修方案设计施工 商用中央厨房装修工程

中央厨房装修工程 中央厨房设计施工 中心厨房洁净工程装修 中央厨房净化工程装修

广州中央厨房设计装修 佛山大型中央厨房工程公司 中山中心厨房工程施工 广州冷链厨房装修标准

广州中央厨房设计装修 佛山大型中央厨房工程公司 中山中心厨房工程施工 广州冷链厨房装修标准

中央厨房专间要求

1、专间内无明沟，地漏带水封，专间墙裙铺设到顶。

2、专间只设一扇门，采用易清洗、不吸水的坚固材质，能够自动关闭。窗户封闭。

3、需要直接接触成品的用水，应加装水净化设施。

4、专间内设符合餐饮服务食品安全管理规范要求的空调设施、空气消毒设施、流动水源、工具清洗消毒设施；凉菜间、食品冷却间、食品包装间设专用冷冻（藏）设施。

5、专间入口处设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间。洗手消毒设施应当为非手触动式。

广州中央厨房设计装修 佛山大型中央厨房工程公司 中山中心厨房工程施工 广州冷链厨房装修标准

中央厨房设计原则：

中央厨房设计原则有很多，我们来大体的看一看。首先需要符合食品加工相关设计规范：

1、符合HACCP管理体系的要求，

2、符合产品sc相关要求。

3、严格按照工艺合理选择加工设备、物流设备、制冷设备

4、严格按照节能的原则、并注重投资的合理性

5、注重环境卫生，防虫防鼠

6、长远规划，分步实施

广州中央厨房设计装修 佛山大型中央厨房工程公司 中山中心厨房工程施工 广州冷链厨房装修标准

按照功能进行严格分区：

1、对各个区域进行严格的温度分区，

2、洁净区与污染区严格区分，

3、加工车间洁净度保障体系的建立：设入货区、原料储存区、加工区、成品包装区、成品储存出货区，严格区开。

中央厨房装修用料：

彩钢板夹芯复合板，简称彩钢板夹芯板，是由夹芯材料采用特制高强胶水与彩钢板面层复合，经加温、加压、固化而制成，现分述如下。彩钢板分为有：玻镁板、玻镁岩棉板、等类别。也有部分用砖墙。

按钢板厚度来分为有0.426、0.476、0.526、0.576、等几种。正常情况是按照生产车间生产用途和施工实际来选用材料。

中央厨房结构材料

1.墙、顶板材一般多采用50、100mm厚的夹芯彩钢板制造，其特点为美观、刚性强、保温性能好、易施工。圆弧墙角、门、 窗框等一般采用专用氧化铝型材制造

2.地面可采用环氧自流坪地坪或---耐磨塑料地板，有防静电要求的，可选用防静电型。

3.送回风管道用热渡锌板或不锈钢制成，贴净化保温效果好的阻燃型PF发泡塑胶板。

4.高效送风口用不锈钢框架，美观清洁，冲孔网板用烤漆铝板，不生锈不粘尘，宜清洁。

玻镁夹芯板

产品性能:彩板厚度芯材厚度:50mm有效高度:1000mm、1200mm、是以氧化镁，氯化镁，和水三元体系，经配置和加改性剂而制成的，性能稳定的镁质胶凝材料，以中碱性玻纤网为增强材料，以轻质材料为填充物复合而成的新型不燃性装饰材料。采用特殊生产工艺加工而成，具有防火、防水、无味、不冻、不腐、不裂、不变、不燃、高强质轻、施工方便、使用寿命长等特点，在同类产品中有复合的特殊性能。芯材又分为聚氨酯和聚苯乙烯泡沫塑料两种。

广州市正一净化科技有限公司：

承接：100-30万级净化工程装修、GMP净化工程、化妆品厂净化工程、SC食品厂净化工程、电子恒温恒湿洁净厂房工程、行业无尘车间设计装修、中央厨房装修工程、医疗器械净化车间工程、实验室净化工程；

设备系列：风淋室、货淋室、过滤器、传递窗、送风口、洁净工作台、自净器、层流罩、FFU过滤单元