蜂蜜中羟甲基糠醛快速检测试剂
产品报价:询价
更新时间:2018/6/26 10:12:54
产地:广东
品牌:益
型号:31
厂商性质: 生产型,贸易型,
公司名称: 广州市益满生物科技有限公司
江小姐 : (13694247056) (020-39938122)
(联系我时,请说明是在来宝网上看到的,谢谢!)产品报价:询价
更新时间:2018/6/26 10:12:54
产地:广东
品牌:益
型号:31
厂商性质: 生产型,贸易型,
公司名称: 广州市益满生物科技有限公司
江小姐 : (13694247056) (020-39938122)
(联系我时,请说明是在来宝网上看到的,谢谢!)【试剂名称】 蜂蜜中羟甲基糠醛快速检测试剂
【试剂用途】 检测蜂蜜中的羟甲基糠醛。
【规 格】 100次
【贮 藏】 常温,避光
【包 装】 检测液A 2瓶
【适用范围】 蜂蜜
【参考标准】 SN/T 0852-2000、Q/FJC 024-2012
【原 理】 蜂蜜中羟甲基糠醛的含量是衡量蜂蜜质量的一个重要指标,反映蜂蜜的新鲜程度,是否掺假以及热加工处理条件的优劣。本试剂盒是通过羟甲基糠醛与检测试剂反应,生成樱红色络合物,采用目视比色分析方法,直接在标准比色卡上读出其含量。
【操作步骤】
1.样品处理:称取样品2g于样品杯中,加入蒸馏水或纯净水20毫升,混匀。
2.吸取样品液于检测管中,至0.5毫升刻度线。
3.向检测管中滴检测液A 2滴,盖上盖子摇匀。
4.水浴40℃加热,30min后观察显色情况,不变色为阴性反应,呈樱桃红色为阳性反应。
【结果判定】
蜂蜜中检测羟甲基糠醛,其含量在40mg/kg以内,则该蜂蜜新鲜且无其他糖类添加;含量在40~100mg/kg,则该蜂蜜不大新鲜,但不含添加糖;若在100mg/kg以上,则该蜂蜜不新鲜同时含添加糖