面团拉伸仪HZL-350小麦粉质量控制

面团拉伸仪HZL-350小麦粉质量控制

　　小麦的质量直接影响到小麦售价和小麦粉的质量。受地域、气候的影响，小麦与小麦之间的质量相差是很大的，简单的容重定等级的方法不符合小麦的实际应用价值。采用方便快捷的面团拉伸仪在收购和流通环节对小麦品质进行控制。⑴合理控制小麦收购价格和流通价格，将小麦筋力作为收购价格的主要指标。⑵通过收购、流通环节的价格杠杆调节作用，体现优质优价，引导优质小麦种植、生产。⑶小麦按品质分级储存，避免混存造成品值降低。

　　面团拉伸仪为小麦粉质量控制提供了良好的硬件条件。该仪器的电子化提高了检测的准确性，简化了检测操作，使用方便，对于提高我国小麦粉和食品加工生产水平将会起到较好的辅助作用。

　　面团拉伸仪在制粉和食品行业已经得到推广应用，通过小麦品质的研究检测，能够提高小麦种植水平，实现优质优价，有效提高小麦收购质量，稳定面粉生产质量和食品质量，进而提高社会综合效益。

仪器名称：面团拉伸仪

仪器型号：HZL-350

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