TTC营养琼脂
用 途：
供测定细菌总数用，本品能防止菌落蔓延，使菌落变红易计数。
原 理：
蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源；氯化钠能维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂；大多数细菌能还原TTC，使之形成易于辨别的红色菌落，TTC还能减缓某些细菌的蔓延生长。
配方（每升）：
蛋白胨 10g
牛肉膏粉 3g
氯化钠 5g
琼脂 15g
TTC 0.01g
最终pH 7.3±0.2
使用方法：
1、称取本品33g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121摄氏度高压灭菌15min。备用。
2、样品的稀释及处理。略。
3、根据食品卫生标准要求或对标本污染情况的估计，选择2—3个稀释度，分别在10倍递增稀释的同时，即以吸取该稀释度的吸管移1mL稀释液于灭菌平皿内，每个稀释度做两个平皿。
4、 稀释液移入平皿后，应及时将冷至46摄氏度的琼脂培养基（可放置于46摄氏度水浴箱保温）注入平皿约15mL，并转动平皿使混合均匀。同时将琼脂培养基倾入加有1mL稀释液的灭菌平皿内作空白对照。
5、 待琼脂凝固后，翻转平板，置36±1摄氏度温箱内培养48±2h。
6、 观察结果并进行计数。（参照022020营养琼脂）
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
