在福田区圆岭路的这家超市，检测人员正对当天送来的蔬菜进行检测。通过快速检测设备15分钟就能查出农药残留是否超标。一旦发现超标现象，超市会将这批蔬菜全部销毁。

     市民说：“多了一道检验环节，可以预防农药残留，我们吃得更放心。”

     从2000年开始， 深圳市农业部门在一定规模的超市和市场推广农药残留检测技术。目前已经设立了1000多个农药残留检测室。7000多名检测人员每天都在为市民的菜篮子把关。

     农检站负责人说：“食品安全除了从源头上加强监管以外，在消费环节也要检测，形成了生产到销售的一条安全检测控制系统。”