据悉，“河北省食品安全实验室”是依托国家环保产品质量监督检验中心（隶属省质监局）建成，这是目前全国质监系统内的唯一一家省级食品安全重点实验室。

    国家环保产品质量监督检验中心负责人介绍，实验室以提高食品质量水平，保障人民身体健康，提高河北省农业和食品工业的市场竞争力为最终目标，从当前食品安全存在的关键问题和入世后所面临的挑战入手，确立了“产地环境安全”、“农副产品质量与安全”、“食品质量与安全”、“食品包装质量与安全”、“风险评估与预警体系”等五个研究方向，努力建设符合经济发展和政府监管需求的食品安全科技支撑创新体系。

    来自国家统计局的数据显示，2006年，河北省食品工业产品销售收入突破1000亿元，居全国各省（自治区、直辖市）第7位；全年实现利税总额突破100亿元，位居全国第10位。但是，我省近年来食品安全事件时有发生，对全省食品工业造成一些不利影响。为加强对食品安全的监测和保障能力，根据省政府要求，从2006年4月开始，河北依托具有明显技术优势的国家环保产品质量监督检验中心建设“河北省食品安全实验室”。