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塞克陆德专家解析忌碘饮食要怎么吃?

长沙塞克陆德医疗科技有限公司2020年9月22日 5:25 点击:1042

甲亢、甲状腺癌患者因疾病所需需忌碘饮食,由于碘元素是甲状腺激素分泌的原料,甲亢患者本身分泌甲状腺激素多,再补充碘的话只会加重病情,忌碘饮食可以切断甲状腺原料的过量供应,限制或减少甲状腺激素的合成,对甲状腺疾病是有利的。

    甲状腺癌忌碘是为了让甲状腺处于碘饥饿状态,做放疗时才能充分吸收碘131,全歼残留的癌细胞。其它高碘性甲状腺疾病是因为身体碘处于过量状态,所以不能再补碘,此时就需要忌碘饮食。

    那么忌碘饮食需要怎么吃哪?

    一、少吃加碘盐。既然是忌碘饮食,那么要忌的食物首当其中就是碘盐,购买食盐时一定要看成分表,要确认成分中没有"碘"元素,最好是选择标有"无碘盐"字样的食盐,切勿被标有"竹盐、低钠盐健康平衡盐"等不同种类的食盐所迷惑。如果实在找不到无碘盐,建议将碘盐放在太阳下暴晒后食用,或者高温加热后使碘挥发再食用;

    二、少吃腌制食品。腌制食品含盐量都是比较高的,比如各类咸菜、泡菜、咸鱼、熏肉等,这些咸食本身不利于健康,再加上其中的盐不知道是否为加碘盐,所以不建议忌碘患者食用;

    三、少吃各类海鲜和各类海产品。海产品多是含碘或者高碘的,所以忌碘患者不宜食用,尤其像海带、紫菜、裙带菜、海参、海苔、虾贝类、螃蟹、龙虾、海蜇、海鱼等等都是含碘比较高的;

    四、少吃鸡精。我们都知道碘盐含碘多,但多数不知道,鸡精含碘也不少,每100g鸡精约含碘766ug。所以除了碘盐,还应该把鸡精戒掉;

    五、少吃各类蛋黄。蛋类也是含碘较高的食物,其中的碘主要集中在蛋黄。含碘量相对最高的是鹌鹑蛋每百克含碘37.6ug,其次为鸡蛋每百克含碘27.2ug,鸭蛋则含碘量则相对低一些,约为每百克含碘5-6ug。所以,鸡蛋、鹌鹑蛋的蛋黄也尽量不要吃,蛋黄胆固醇也比较高,患者可以选择吃蛋清。

    六、少吃含碘的保健品和营养品。有吃维生素或者营养品习惯的人群,要注意查明其中的成分,如果含碘,就尽量不要用了。

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(来源: 长沙塞克陆德医疗科技有限公司


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